Go Back

Pfannkuchen

Der Klassiker für den Sonntagmorgen
Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit10 Min.
Gericht: Breakfast, Hauptgericht, Süßigkeiten
Portionen: 2
Autor: Nicole Wagner

Zutaten

  • 150 ml Pflanzendrink Sojadrink, Mandeldrink, Haferdrink...
  • 100 g Vollkornmehl
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker Besser Kokosblütenzucker, Dattelzucker...und Vanille extra dazu geben.
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 EL Wasser

Anleitungen

  • Alle Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren. Entweder mit einem Rührgerät, Schneebesen oder einer Gabel. Der Teig reicht für ca. 2 große" Pfannkuchen
  • In der Pfanne mit etwas Fett goldbraun braten

Notizen

Dazu passt frisches Obst, Ahornsirup, Apfelmark, selbst gemachtes Nutella (auch hier in der Rezeptdatenbank zu finden), Pflaumenmus, Himbeermarmelade (auch hier in der Rezeptdatenbank zu finden) usw.